妈妈，妈妈，我想吃梦龙雪糕，你会做吗？我看到抖音上小姐姐做的梦龙雪糕很想吃。很长时间没听到孩子说想吃雪糕，在今天听到孩子说。这是我今年听到孩子提到雪糕的两个字，现在连孩子都说想吃雪糕了，呵呵，看来现在要备点夏季做甜品食材，还有烘焙工具设备回家了。
正好今天是五一小长假，现在的疫情期间还是尽量少点出去。这五一假期就宅在家里哪里也没去，在家里学做梦龙雪糕吧！哈哈，就做梦龙雪糕给孩子吃吧！我看了孩子说的抖音视频教程，到烘焙厨房寻找食材用到做雪糕原材料基本上都有，用到的食材只需要4种，操作步骤更简单只要7步。
看到美食达人教程上说：“咬上一口冰爽香脆可口，还流露出奶香味美味可口，全家人都喜欢吃”。难怪我的宝贝这么喜欢吃梦龙雪糕。呵呵，连我现在自己都有一种冲动马上去尝试做一下，我平时做的烘焙美食也不少，但是我也想学习下别人做的美食。夏季要做的美食甜品，我这个美食达人当然也不能拖后腿啦！与时俱进嘛。下面就开始来看我做雪糕7步表演吧！精彩内容在后面哦。
【准备食材 】
黄油15克 淡奶油200克 细砂糖10克 巧克力70克 巧克力碎20克
【7步骤】
1、两条巧克力建议买原味，淡奶油是雀巢。用安佳也可以，不过安佳淡奶油贵点哦！质量也可以的比雀巢淡奶油好些。建议买普通的也可以，只要做的立刻吃的就可以了，记得哦淡奶油不能放很长时间的哦。
2、锅中放入黄油，再倒入淡奶油，最后放入细砂糖，搅拌融化，小火煮沸。刚开始煮时不能太大火很容易会糊底的会有烧焦味影响口感。
3、关火，放入70克巧克力，用余温融化。这时候就不要再开火了，有热气就能把巧克力融化。开火的会把巧克力与淡奶油分离的，混合不到一块。这一步比较关键一步要记住了哦。朋友们可以收藏复制起来做的时候就可以看了。
4、我用的是葡萄干口味的巧克力，建议选择原味。这个口味看个人喜欢巧克力添加，我个人比较喜欢葡萄干味巧克力，家里的孩子也喜欢这个口味。
5、把雪糕糊过筛会更细腻口感更好。把有颗粒的筛选出来就行了。筛选出来颗粒不要丢了，放在冰箱保存起来以后也还可以做雪糕的做其它甜品用得上的。
6、倒入一半，再撒上巧克力碎，巧克力碎我是用剪刀剪的，既快又好看。要碎碎的巧克力哦！
7、再倒入一半，倒满即可，三根雪糕的量，放冰箱至少冷冻四小时。不是冷藏是冷冻，上次就有个朋友放错了，所以冻不硬。
4个小时后拿出来没一点冰渣，比较光滑哦！准备开始吃啦，咬上一口冰爽清凉香脆可口，刚好做了3根，一家3口人刚刚好每人1根想吃多都没有，哈哈，孩子一下子吃了2根，老公与我吃1根他咬一口我咬一口就没吃完了。他们还说我怎么不做多一点，还不够吃呢。呵呵，因为这次模具只能做3根，下次要买多几个模具。让他们吃个够，在家能吃上梦龙雪糕啦！
这个梦龙雪糕你学会了吗？只要7步就做好了哦。食材简单，做法更简单，口感味道不比甜品差，在家里就能做，而且家人孩子都喜欢吃。有兴趣爱好的朋友收藏起来吧，这个五一小长假可以在家里露一手啦！