黑虎虾富含虾青素，现在国内也有养殖了就做个干烧黑虎虾吧
1、准备食材：黑虎虾用牙签挑去虾线洗净沥干待用
2、将各种调料混合在一个容器中待用
3、将葱姜蒜切碎
4、锅里放油，小火烧热后放入黑虎虾炒变色至半熟状态
5、盛出黑虎虾，锅里加点油爆香葱姜蒜末
6、倒入调好的酱汁翻炒，挤点柠檬汁进去
7、倒入刚才炒过的半熟的黑虎虾翻炒，收汁后盛出装盘，浇上剩余的酱汁就好啦
番茄酱是这道菜的精华不可少；柠檬汁可去腥提鲜
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